Библиотека

КнигиСтатьиМетодические пособияДиссертацииПатентыПрограммное обеспечениеНормативные документыКаталогиПаспорта и инструкции по эксплуатацииТезисы выступлений

Язык

РусскийАнглийскийНемецкийКитайский
Пищевая промышленность
Проточный охладитель молока

Проточный охладитель молока

Трунов С. С., Тихомиров Д. А., Кузьмичев А. В.
Стол контактной подморозки пищевых продуктов

Стол контактной подморозки пищевых продуктов

Балдуев В. В., Рыбаков С. Е., Капитан М. Ю.

Мороженое и замороженные десерты

Маршалл Р. Т., Гофф Г. Д., Гартел Р. У.